L’alimentazione contro la pancia gonfia
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La pancia gonfia è una medaglia con due rovesci non proprio positivi. Da unaparte rappresenta, soprattutto per le donne, un problema di tipo estetico, grave
cruccio in particolare durante la bella stagione, quando inevitabilmente ci sivorrebbe scoprire di più, ma si tende a non farlo per vergogna e ribrezzo delle
proprie condizioni addominali. Ma la pancia gonfia ha anche risvolti dalpunto di vista della salute, perchè riflette problemi spesso gastrici e rettali
come la sindrome da colon irritabile o anche somatizzazioni fisiche derivanti da squilibri psicologici. durante la bella stagione. Di salute, perchè capace di
ridurre benessere fisico e psicologico. Tuttavia, è possibile combatterlo. La pancia gonfia è un doppio problema. Estetico, particolarmente dannoso durante la bella stagione. Di salute, perchè capace di ridurre benessere fisico e psicologico. Tuttavia però la pancia gonfia può essere combattuta, assieme alla sindrome del colon irritabile semplicemente seguendo una corretta
alimentazione.
Dieta corretta contro la pancia gonfia
Una ricerca dell’Università La Sapienza di Roma, presentata anche all’attuale
Expo di Milano ha preso in esame ben cento volontari sofferenti di pancia
gonfia, per lo più dovuta a colon irritabile. Per ben due anni, tali soggetti sono
stati sottoposti ad una dieta controllata, nella quale erano valutate quantità e
qualità degli alimenti assunti. Da tale studio empirico è emerso che si può
contrastare il fastidio della pancia gonfia evitando i cibi fodmap, cioè aventi
alta capacità fermentativa. Tra quelli maggiormente in voga, fautori primari di
pancia gonfia, vi sono legumi, carciofi, broccoli, aglio, anguria, frumento e
segale). Un occhio di riguardo per evitare la pancia gonfia va riservato anche a
nutrienti come il fruttosio (contenuto ad esempio nella mela, nelle pere, nelle
pesche e nel mango), il lattosio (latte, formaggi morbidi e freschi) e infine i
polioli, contenuti in frutta come ciliegie e susine.
Lo studio ha messo in evidenza che l’ingestione di determinati cibi o nutrienti
provoca una reazione ben precisa, caratterizzata da fermentazione e successivo
accumulo di gas, fenomeni che, magari uniti ad un maggiore apporto di acqua,
provocano una distensione delle pareti intestinali, con conseguente gonfiore e
dolore addominale. La dieta contro la pancia gonfia prevede anche alimenti
senza glutine e cereali specifici come il farro; via libera al pomodoro, ricco di
licopene; per quanto concerne la frutta, si evita pancia gonfia mangiando
banane, mirtilli, pompelmi, kiwi, mandarini, limoni, arance, uva, lamponi e
fragole; tra le verdure che non generano pancia gonfia vi sono sedano,
peperoni, melanzane, lattuga, fagiolini e zucca. Infine, considerando gli
alimenti dolci, è bene puntare su saccarosio, glucosio e sciroppo d’acero.
