Colon irritato cosa mangiare e cibi da evitare
Valutando il quadro clinico del soggetto è possibile indicare in caso di colon irritato cosa mangiare e cibi da evitare: alcuni cibi hanno infatti un effetto irritante sull’intestino causando fitte addominali, meteorismo, diarrea, costipazione. Generalmente questi caratteristici sintomi con cui l’IBS si manifesta, diventano più intensi dopo pasti troppo elaborati ed abbondanti, ricchi di grassi, o quanto si ha l’abitudine di mangiare troppo velocemente. In caso di sindrome da colon irritabile è opportuno adottare una dieta adeguata consigliata da uno specialista della nutrizione che indicherà alcune linee guida indicando quei cibi contenenti fibra come ad esempio i cereali integrali, gli ortaggi, la frutta con buccia in questo modo di assume il giusto apporto di vitamine; si consigliano anche quei cibi contenenti una buon dose di acidi grassi essenziali presente soprattutto nel pesce, nella frutta secca, ma anche nell’avocado; una dieta adeguata per tenere sotto controllo i sintomi include anche delle fonti proteiche derivate da carni magre e dal pesce. Altre notizie utili si trovano su Alimenti per colon irritabile e regole comportamentali a tavola.
I cibi che scatenano la sintomatologia
Per individuare in maniera più precisa quali cibi devono essere evitati in quanto acutizzano i sintomi è opportuno prendere spunto dalle indicazioni fornite dal medico per poi appurare concretamente quali cibi arrecano fastidio al colon infiammato. È importante annotare le reazioni del proprio intestino in relazione all’assunzione di alcuni alimenti, in questo modo partendo da alcune strategie alimentari si potrà personalizzare la propria dieta che deve risultare equilibrata, sana e variegata. Il medico consiglia al paziente affetto da IBS di stilare un diario alimentare sul quale riportare non solo le reazioni del colon ma anche l’evolversi dei sintomi. In via generale tendono ad acuire i sintomi caratteristici della sindrome del colon irritabile cibi quali: i fritti, le carni rosse, il glutine, gli alimenti ricchi di grassi, il latte ed i suoi derivati, i dolcificanti artificiali, le bevande gassate, l’alcol , il caffè, il cioccolato. Per approfondimenti si rimanda alla lettura dell’articolo Cura per colon irritabile: come migliorare il quadro clinico.
